식습관1 장 건강 (식이섬유, 식단균형, 장내미생물) 유산균을 꼬박꼬박 챙겨 먹으면 장 건강 관리를 잘하고 있는 걸까요? 저는 한동안 그렇게 생각했습니다.그런데 밤 12시 퇴근 후 허기를 달래려 야식을 찾고, 채소나 과일은 생각날 때만 먹으면서 유산균 한 알로 이 모든 걸 상쇄할 수 있다고 믿었다면, 그건 조금 다른 이야기입니다. 장 건강의 핵심은 특정 제품이 아니라 매일 반복되는 식단의 구성이었습니다.식이섬유가 핵심인데, 저는 거의 안 먹고 있었습니다장 건강 관련 자료를 찾아보면서 가장 먼저 마주친 개념이 식이섬유(dietary fiber)였습니다.여기서 식이섬유란 사람의 소화효소로는 분해되지 않는 탄수화물 계열의 성분으로, 장내 미생물의 먹이가 되어 장 환경을 유지하는 데 관여하는 물질입니다. 쉽게 말해 유산균 보충제를 사는 것보다, 이미 장에 살고 있.. 2026. 10. 7. 이전 1 다음
