저녁사과1 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독? 우리가 잘못 알고 있던 진실 솔직히 저는 오랫동안 저녁에 사과를 먹으면 안 된다고 알고 있었습니다.냉장고에 사과가 있어도 밤이 되면 괜히 손을 거뒀을 정도입니다.그런데 직접 알아보고 나서야 깨달았습니다.아침엔 금, 저녁엔 독이라는 말은 사실보다 훨씬 단순하게 과장된 속설이었다는 것을요.아침저녁보다 중요한 것, 식이섬유와 내 몸의 반응제가 사과를 꾸준히 먹게 된 건 사실 건강 정보 때문이 아니었습니다. 배변이 불편했던 시기가 있었는데, 어느 날부터 사과를 자주 먹었더니 속이 한결 편안해진 느낌이 들었습니다.물론 사과 하나 때문이라고 단정할 수는 없지만, 제 경험상 사과를 먹는 날과 안 먹는 날의 차이는 꽤 분명했습니다.사과에는 펙틴(Pectin)이라는 수용성 식이섬유가 들어 있습니다. 여기서 펙틴이란 물에 녹는 성질의 식이섬유로, 장.. 2026. 10. 8. 이전 1 다음
